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Dans nos villes comme dans nos campagnes, nos habitudes alimentaires évoluent… mais pas toujours pour le meilleur. Aujourd'hui, le riz importé et le blé dominent nos assiettes, tandis que nos céréales locales, riches et adaptées à notre terre, disparaissent peu à peu des marchés et des foyers.
Lire la suite : Le fonio, trésor oublié : Quand une céréale ancestrale pourrait nourrir l’avenir.
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Quelques années après sa création, l'Agence de transformation agricole (ATA) commence à imprimer sa marque dans le paysage rural togolais.
Lire la suite : Transformation agricole au Togo : 10 000 producteurs déjà engagés dans la dynamique
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Lomé – Les acheteurs agréés et les sociétés coopératives de producteurs de noix de cajou sont désormais tenus de livrer au moins un tiers (1/3) de leur collecte aux unités de transformation installées au Togo avant toute exportation.
Lire la suite : Anacarde : le Togo impose un quota de livraison aux transformateurs locaux
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Le secteur de l'alimentation et de l'agriculture bénéficie d'un accompagnement soutenu par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Une collaboration fructueuse, fondée sur la confiance de l'institution envers le Togo, dont les programmes en la matière sont fiables et inclusifs.
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Au Togo, le secteur agroalimentaire franchit une nouvelle étape vers sa modernisation et son développement. Le ministre en charge de l'agriculture, Antoine Gbegbeni, a signé en fin de semaine écoulée, un protocole d'accord avec l'Institut « Daniel Franco » du Brésil.
Lire la suite : Agroalimentaire : le Togo signe un partenariat avec un institut brésilien